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'다이어트 비추천 메뉴' 카테고리의 글 목록 (7 Page)
쭈꾸미 볶음, 낙지 볶음, 오징어 볶음 칼로리와 영양 성분
외국에서는 잘 먹지 않지만, 우리나라에서는 이제는 계절에 관계 없이 먹을 수 있는 해산물 종류가 있다. 바로 쭈꾸미, 낙지, 오징어이다. 담백한 식감과 한국인이 좋아하는 빨간 양념으로 볶음 음식만 있으면 다른 반찬이 필요 없이 한 그릇을 뚝딱 할 수 있는 메뉴이다. 기본적으로, 해산물은 다이어트와 건강에 좋기 때문에 이 메뉴들은 어떠한지 영양 성분들을 분석해 보기로 하였다. 쭈꾸미 볶음 영양 성분 쭈꾸미 볶음은 300g당 565kcal로 양에 비해서는 열량이 상당히 낮은 편이다. 쭈꾸미가 주재료이기 때문에 탄수화물이 적고, 단백질이 상당히 높은 편이다. 지방은 포화 지방보다 불포화 지방이 거의 5배가 높은데, 불포화 지방은 콜레스테롤 수치를 낮춰주고, 혈액과 혈관 건강에 도움을 주어 뇌졸중, 동맥경화를 ..
2023. 4. 24.
다이어트 시 피해야 할 음식 22탄 - 카스텔라, 호두 과자 칼로리와 영양 성분
이전에 대만 카스텔라가 유행인 적이 있다. 그러다가 한 방송에 의해서 오해를 받고, 인기가 급 꺾였었다. 그러다가 요즈음 다시 대왕 카스텔라와 색다른 크림이 들어있는 다양한 종류의 카스텔라가 고개를 들고 있다. 어떤 프랜차이즈는 호두 과자를 함께 팔기도 해서, 원래는 잘 접하지 못했다가 곳곳에 생기고 있기에 한 번 리뷰해 보고자 한다. 카스텔라 영양 성분 카스텔라는 100g당 320kcal로 여느 디저트들과 같이 높은 열량을 가진다. 밀가루, 계란, 우유, 설탕, 소금 정도가 들어간다. 정제된 탄수화물인 밀가루가 대부분을 차지하고 있고, 밥 한 공기가 200g에 300kcal이고, 탄수화물이 65g인데, 카스텔라는 100g에 320kcal이고, 탄수화물이 63g이다. 중량에 비해 탄수화물이 상당히 높다는..
2023. 4. 23.
카페 디저트 3탄 - 마카롱, 스콘 칼로리와 영양 성분
마카롱은 원래 프랑스의 음식으로, 계란 흰자를 저어서 만든 머랭에 아몬드, 코코넛 가루 등을 넣어서 구운 과자에 크림을 넣어 만든 음식이다. 우리나라에서 한 때 유행하면서 뚱카롱이라는 크림이 과한 형태도 나오고, 캐릭터 마카롱 같은 예쁜 형태가 나오기도 했다. 예쁜 생김새 때문에 가볍게 선물하기도 좋고, 이로 인해 인스타로 선물용 선 주문을 받거나, 마카롱과 스콘, 쿠키 정도를 취급하는 마카롱 전문점도 많이 생겨났다. 그래서 오늘은 이제는 익숙해진 디저트인 마카롱과 스콘에 대해서 다뤄보기로 하였다. 마카롱 영양 성분 마카롱은 종류에 따라 다르지만, 기본적인 크기는 평균 65kcal 정도의 열량을 가진다. 재료로는 계란 흰자, 설탕, 아몬드 파우더, 슈가 파우더, 식용 색소, 버터, 크림 치즈, 각종 토핑..
2023. 4. 22.
