양배추의 효능과 양배추 쌈밥, 닭양쌈 만두 영양 성분

다이어트에 식이섬유가 풍부한 채소들이 좋은 것은 모두 다 아는 사실이다. 여러 채소들 가운데 사계절 내내 편하게 동네 슈퍼에서도 구매할 수 있는 채소들이 바로 양파, 대파, 버섯, 상추, 양배추 정도가 있다. 

 

양배추 자체를 스테이크로 만들어 먹는 요리도 있는 만큼, 양배추는 건강과 다이어트에 좋은 음식이다. 

그래서 실제 양배추가 어떠한 효능이 있는지 살펴보고, 냉동 제품으로 쉽게 구할 수 있는 다이어트 제품인 다신샵의 양배추 쌈밥과 만두의 영양 성분에 대해 살펴보도록 하겠다. 

 

(출처 : 다신샵 홈페이지)

 

양배추의 효능

1. 위 건강에 도움을 준다. 

양배추의 인돌 3 카비놀과 비타민 U 가 풍부하여, 위의 염증을 막고 위 점막을 보호 해주는 역할을 한다. 이로 인해, 위염, 위궤양, 역류성 식도염 등을 예방해 주는 역할을 한다. 

 

2. 당뇨병을 예방해 준다. 

양배추의 칼륨은 인슐린 수치를 조절하는 역할을 도와주어, 혈당 관리에 도움을 준다. 양배추는 GI지수가 낮아 혈당 관리와 다이어트에 도움을 준다. 

 

3. 심혈관 질환을 예방해 준다. 

양배추의 칼륨은 체내 나트륨과 노폐물을 배출해주고, 혈압을 조절하여, 고혈압, 뇌졸중, 동맥경화 등을 예방해 주는 역할을 한다. 

 

4. 다이어트에 도움을 준다. 

양배추에는 섬유질이 풍부하여, 다이어트 중 발생하기 쉬운 변비를 예방해 주는 역할을 한다. 또한, 수분과 식이섬유가 풍부하여, 포만감을 주고, 열량 또한 낮아 다이어트에 도움을 준다. 

 

5. 암을 예방해 준다. 

양배추의 인돌 3 카비놀과 글루코시놀레이트 성분은 암을 예방해 주는 효능이 있으며, 특히 유방암 예방에 효과적이라는 연구 결과가 있다.

양배추 쌈밥 영양 성분 

(출처 : 다신샵 홈페이지)

양배추 쌈밥은 280g당 8개가 들어있으며, 열량은 245kcal로 낮은 편이다. 

현미, 흑미, 백미, 찹쌀, 귀리로 만들어진 밥을 양배추로 싸고, 쌈장을 넣은 간단한 음식이다. 굳이 다신샵에서 제품을 사먹지 않아도, 현미밥을 집에서 만들어서, 양배추 쌈을 싸 먹으면, 비슷한 영양 성분을 얻을 수 있다. 

 

탄수화물은 51g으로, 대부분의 재료가 밥으로 구성되어 있어, 가장 높은 비중을 차지하고 있다. 일반 백미로 밥을 지었을 때보다는 현미, 귀리 등이 함께 들어있기 때문에, 혈당을 천천히 오르게하고, 천천히 떨어트려, 살이 덜 찌는 체질이 되게 만든다. 

일반적으로, 쌀밥 한 공기인 200g당 탄수화물이 65g 정도 들어있는데, 이보다는 탄수화물의 양이 적고, 건강한 탄수화물로 구성되어 있다는 장점이 있다. 

 

단백질은 6g 정도로, 낮은 편이다. 

 

지방은 2g 정도로 아주 낮은 편이다. 

 

나트륨은 400mg으로, 밥과 양배추라는 단순한 재료로만 구성되어 있어서, 맛을 내기 위해 어느 정도 나트륨이 들어가 있다. 하루 권장 나트륨 섭취량이 2000mg 이하이기 때문에, 이는 적은 양이다. 

 

당류는 1g 정도로 무시해도 되는 수준이다. 

 

결론적으로, 양배추 쌈밥은 건강한 탄수화물로 구성되어 있고, 탄수화물과 나트륨의 양이 적당한 수준이다. 다이어트 중에 탄수화물을 극도로 먹지 않으면, 키토 플루가 와서 어지럼증, 무기력증, 니글거림을 느낄 수 있는데, 건강한 탄수화물을 소량 함께 섭취하기 위해 활용할 수 있는 제품이다. 

 

간단하게 양배추쌈을 먹을 수 있다는 장점이 있고, 본래 양배추쌈을 좋아하는 사람이라면, 한번쯤 구매해봐도 괜찮을 것 같다. 굳이 제품을 구매하지 않더라도, 그냥 집에서 현미밥을 만들어서 양배추에 싸 먹는 것도 좋을 것 같다. 

닭양쌈 만두 영양 성분 

(출처 : 다신샵 홈페이지)

닭얌쌈 만두는 일반 만두와 달리 만두피 대신에 양배추로 피를 대체하고, 안을 닭가슴살로 소를 만들어 넣은 만두이다. 

이전에 닭가슴살 만두와 관련된 포스팅을 진행하며, 영양 성분이 상당히 좋아 다이어트에 좋은 제품이라고 추천했었다. 

닭가슴살 만두도 오곡 잡곡과 통밀 가루로 만들어져서 좋았지만, 이보다 더 극도로 탄수화물을 제한한 제품이 바로 이 제품이다. 

 

280g 한 판을 먹는다고 하면, 열량은 200kcal 로 아주 낮다. 

 

탄수화물은 16g 정도로 아주 낮은 수준이다. 

단백질은 16g 으로 재료 자체가 양배추와 닭가슴살뿐이기 때문에 높은 편이다. 

 

지방은 거의 없는 수준이다. 

 

나트륨은 280mg으로 아주 낮은 편으로, 간식 수준이다. 

당류 또한 아주 낮은 편이다. 

 

결론적으로, 위의 양배추 쌈밥은 단백질도 낮고, 탄수화물과 단백질을 단순히 먹는 것이라, 특별할 것이 없었다. 그런데, 닭얌쌈 만두는 열량, 탄수화물, 나트륨이 아주 낮으며, 단백질은 상당히 높기 때문에 영양 성분상 다이어트와 건강에 아주 좋은 음식이다. 

 

이는 극도로 강한 강도의 다이어트를 진행해도 먹어도 되는 수준이다. 그냥 닭가슴살을 데워서 먹는 것보다, 양배추를 같이 먹어서 질리지 않게 맛있게 먹을 수 있으며, 쉽게 식이섬유를 함께 섭취할 수 있다는 장점이 있다. 

바로 사야할 이유가 생겼다. 광고는 아니다.