날씨가 추워지면, 뜨겁고 김이 모락모락나는 만두가 땡기곤 한다.
만두는 거의 싫어하는 사람이 없는 만큼 맛이 좋고, 냉동 만두들도 있어서 구하기 쉽고, 저렴하기 때문에 자취생들도 집에서 자주 먹는 음식이다.
이전에 만두와 관련된 포스팅을 진행하면서, 만두는 200g당 탄수화물이 27g 정도로 적은 편이고, 단백질은 17g 정도로 넉넉히 들어있기 때문에, 높은 나트륨만 주의한다면 다이어트 중에도 조절을 통해 가끔은 먹어도 된다고 결론지었다.
다이어트 외식 메뉴 추천 20탄 - 만두 칼로리와 영양 성분 (tistory.com)
하지만, 양을 많이 먹고 싶거나, 자주 먹고 싶은 사람들에게는 이보다도 훨씬 더 건강한 스타일의 만두 제품들이 있다.
바로 닭가슴살 만두이다.
시중엔 아임닭, 허닭, 닭신, 통밀당 등의 브랜드에서 다양한 맛의 닭가슴살 만두가 판매되고 있는데, 이 중 세 가지 맛이 있는 아임닭의 닭가슴살 만두의 영양 성분에 대해 분석해 보도록 하겠다.
닭가슴살 만두 영양 성분
닭가슴살 만두는 180g당 250kcal로 열량은 적당한 수준이다.
만두피는 오곡 잡곡과 통밀 가루로 만들어지며, 닭가슴살, 양배추, 대파, 양파, 마늘로 만들어진다.
탄수화물은 29g 정도 들어있어서, 탄수화물 자체는 낮지만, 일반 만두보다는 조금 높은 편이다. 하지만, 통밀 가루와 잡곡이 들어가기 때문에 건강한 탄수화물이기 때문에 오히려 혈당 관리와 다이어트에는 더 좋다.
단백질은 20g으로 상당히 많은 양이 들어있다. 보통, 하루 섭취해야되는 단백질의 양을 간략히 계산하면 자신의 몸무게에 0.8을 곱하면 되는데, 예컨대 50kg일 경우 40g 정도가 된다. (체질, 근육량, 운동량 등에 따라 차이가 있지만, 간단하게 계산한 것이다.) 이의 절반에 해당하는 양을 맛있는 만두 한 판으로 섭취할 수 있다는 장점이 있다.
지방은 6g 정도로 낮은 편이고, 포화 지방보다는 몸에 좋은 지방인 불포화 지방산의 비중이 훨씬 높다.
나트륨은 540mg으로 적당한 수준이다. 하루 권장 나트륨 섭취량이 2000mg 이하인데, 이는 한 끼 식사로 적당한 수준이다.
당류는 4g으로 적은 양 들어있다. 이는 대부분 채소 자체에 있는 설탕당으로, 하루 권장 당류 섭취량이 30g이하이기 때문에 적은 양이다.
결론적으로, 닭가슴살 만두는 인기가 좋은 이유가 있었다. 건강한 탄수화물로 구성되어 있고, 저 탄수화물 고 단백의 음식이며, 나트륨도 적당해서 간식과 끼니를 대체해서 먹으면 좋다.
닭가슴살 김치 만두 영양 성분
닭가슴살 김치 만두는 180g당 265kcal로 기본맛에 비해서 열량이 미세하게 높다.
닭가슴살에 김치, 대파, 양파, 마늘 정도가 들어있다.
탄수화물은 마찬가지로 오곡 잡곡과 통밀 가루로 만들어지며, 건강한 탄수화물로 구성되어 있고, 탄수화물의 양은 32g 정도로 기본맛보다는 높은 편이다.
단백질은 21g으로 역시나 높은 편이다.
지방은 6g 정도로 마찬가지로 포화 지방보다는 몸에 좋은 지방인 불포화 지방산의 비중이 더 높다.
나트륨은 530mg으로, 김치가 들어가서 조금은 더 높을 것이라고 생각했는데, 오히려 10mg 낮다. 거의 비슷한 수준이다.
당류는 5g 정도로 낮은 편이고, 기본맛과 비슷한 수준이다.
결론적으로, 닭가슴살 김치 만두는 열량과 탄수화물은 미세하게 더 높으나 비슷하고, 저 탄수화물에 고 단백 제품이며, 나트륨도 적당한 수준이다. 편하게 자신이 좋아하는 맛을 골라 먹으면 된다.
닭가슴살 만두 갈비맛 영양 성분
닭가슴살 만두 갈비맛은 180g당 270kcal로 열량은 가장 높은 수준이다.
갈비맛 만두의 재료는 일반맛과 같으며, 양념만 갈비맛으로 만들어 놓은 것이다. 닭가슴살, 양배추, 양파, 대파, 마늘 정도가 들어있다.
탄수화물은 39g으로 가장 높은 수준이다. 건강한 탄수화물인 오곡 잡곡과 통밀가루로 구성되어 있다.
탄수화물이 가장 높은 이유는 짜고 단 갈비맛 소스 때문인데, 당류가 8g 정도로 다른 맛보다는 많이 들어있고, 설탕당이 탄수화물에 속하기 때문인 것으로 보인다.
단백질은 17g으로 다른 맛들보다는 조금 낮지만, 역시나 양에 비해 높다.
지방은 5g 정도로, 포화 지방보다는 몸에 좋은 지방인 불포화지방산의 비중이 높다.
나트륨은 490mg으로 가장 낮은 수준이다. 짠 맛 보다는 단 맛을 더 많이 내기 때문인 것으로 보인다.
결론적으로, 닭가슴살 만두 갈비맛은 열량은 가장 높고, 탄수화물과 당류도 가장 높다. 역시나 저 탄수화물에 고 단백 제품이지만, 다른 맛에 비해서는 단백질이 조금 낮은 편이다.
역시나 다이어트 중에도 간식과 끼니로 즐길 수 있는 제품이지만, 다른 맛에 비해서는 단백질이 낮고, 당류가 높기 때문에 굳이 따지자면, 영양 성분 면에서는 가장 별로이다. 세 가지 제품 모두 좋으니 자신의 입맛에 맞게 선택해서 먹으면 된다.
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