다이어트 외식 메뉴 / 안주 추천 - 양꼬치와 꿔바로우 칼로리와 영양 성분

술을 좋아하는 사람이라면, 다이어트 중 그나마 괜찮은 안주가 뭐가 있을까 생각하곤 한다. 탄수화물이 아니라 단백질이나 식이섬유로 이루어져 있고, 칼로리가 낮으며, 부하지 않게 먹을 수 있는 안주가 뭐가 있을까? 

그래서 찾은 것이 바로 꼬치 메뉴이고, 그 중 양꼬치는 요즘은 어느 지역을 가든 편하게 먹을 수 있는 메뉴이다. 그래서 술과 잘 어울리는 안주, 양꼬치의 칼로리와 영양 성분에 대해 분석해 보도록 하겠다. 

 

양꼬치 영양 성분

(출처 : www.fatsecret.kr)

1온스를 30g으로 잡으면, 210g을 1인분으로 놓고 420kcal가 된다. 탄수화물과 당류가 거의 0이기 때문에 탄수화물을 조절해야 하는 다이어터들에게는 도움이 되며, 술을 마실 때에도 탄수화물이 적은 안주를 먹으면, 체지방으로 흡수가 덜 되기 때문에 그나마 최선의 선택지가 될 수 있다. 

단백질과 지방으로 이루어져 있어서 저탄고지 다이어트의 효과를 누릴 수 있고, 저지방 저칼로리의 식품으로 닭고기와 비견할 만 하다. 

양고기에 밑간을 한 수준이기 때문에 나트륨도 600mg으로 괜찮은 수준이고, 칼륨 또한 포함되어 있어 나트륨 배출에 도움이 될 수 있다.

보통은 쯔란이라는 빨간 향신료 가루를 뿌려먹는데, 쯔란은 배에 가스가 차는 것을 막아주며, 소화 장애 치료에 도움이 된다고 한다. 다만, 향신료라는 것은 식욕을 증진시켜준다는 단점이 있고, 과하게 먹을 경우 속쓰림과 설사를 유발하기 때문에 적당량을 뿌려 먹는 것이 좋다.  

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양고기의 장점

1. 고단백 식품

양고기는 부위에 따라 다르지만, 100g 당 20g정도의 단백질을 함유하고 있다. 단백질은 근육의 구성 성분이 되며, 근육량을 증가시키면 기초 대사량 또한 증가하기 때문에 다이어트에 도움이 된다. 

2. 비타민 함유

또한, 양고기에는 비타민 B군과 비타민 E도 들어 있다. 비타민 B군은 체내에서 탄수화물, 단백질 및 지방의 대사 과정에 필수적인 역하을 한다. 비타민 E는 체내에서 항산화 작용을 한다. 

3. 철분과 아연 함유

철분은 혈액 중에 적혈구나 근육에 존재하여 산소를 체내에서 운반시켜주는 역할을 한다. 특히, 여성들에게 부족한 경우가 많으며, 부족하면 두통, 피로감, 빈혈을 일으킬 수 있기 때문에 이를 섭취해주면 도움이 된다. 

아연은 다양한 효소 단백질의 재료가 되며, 새로운 세포를 만드는 역할을 담당한다.  

4. 낮은 칼로리

질량에 비해 칼로리가 낮으며, 지방질 함량이 적기 때문에 다이어트에 도움이 된다. 

 

꿔바로우 영양 성분

(출처 : www.fatsecret.kr)

다만, 주의해야 하는 것은 꿔바로우의 유혹이다. 보통 양꼬치 집에가면 꿔바로우가 사이드 메뉴로 나오는데 꿔바로우는 100g당 174kcal이며, 대부분이 탄수화물로 이루어진 음식이다. 비주얼만 보더라도 꿔바로우는 탕수육과 다르게 고기의 양보다는 반죽의 양이 훨씬 많은 쫄깃한 튀김 음식이기 때문에 당연히 살이 찔 수밖에 없는 음식이며, 양꼬치로 얻은 이점을 다 날려버리는 안주가 된다. 또한, 달고 짠 소스는 당류와 100 당 400mg의 높은 나트륨을 함유하고 있다. 

 

결론적으로, 양꼬치는 완벽한 외식 메뉴이자 안주이며, 같이 파는 꿔바로우는 달고 짠 탄수화물 튀김 덩어리로 안주로 먹는다면 재앙을 가져오게 된다. 다이어터라면 되도록 양꼬치만 시켜서 먹되, 꿔바로우는 죽기 직전에 한 입만 먹도록 하자. 하지만 절대로 한 입만 먹지 못할 것이다.