다이어트 중엔 피해야 하는 땅콩잼, 누텔라, 카야잼 칼로리와 영양 성분

이전에 잼과 관련된 포스팅을 진행하면서, 대부분의 과일로 만들어진 잼들이 열량과 설탕당이 상당히 높다는 것을 알 수 있었다. 

빵에 잼을 바르면 칼로리가 얼마나 증가할까? - 딸기잼, 사과잼, 블루베리잼, 살구잼, 무화과잼 영양 성분 (tistory.com)

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이와 함께, 디저트 전문점에서도 토스트로 많이 판매를 하고 있고, 과일잼보다는 더 해비한 느낌이 나는 잼들이 있다. 

바로, 땅콩잼, 누텔라, 카야잼이다. 

 

그래서 오늘은 땅콩잼, 누텔라, 카야잼의 영양 성분에 대해서 분석해 보기로 하였다. 

땅콩잼 영양 성분 

(출처 : www.fatsecret.kr)

땅콩 버터로 유명한 스키피의 땅콩 버터 청크의 영양 성분은 다음과 같다. 

 

두 스푼에 열량은 무려 190kcal이다.

 

탄수화물은 6g으로 적게 들어 있으며, 절반을 설탕당이 차지하고 있다. 

당류는 하루 30g이하로 먹으면 되기 때문에 위험한 정도는 아니다. 

 

단백질은 7g으로 의외로 높은 편이다. 

 

주원료가 땅콩이기 때문에 지방이 16g으로 높은 편이고, 대부분이 몸에 좋은 지방인 불포화 지방산으로 구성되어 있다. 

불포화 지방산은 체내 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추고, 염증 수치를 낮춰주며, 심혈관 질환을 예방해주는 역할을 한다. 

 

나트륨은 125mg으로 의외로 나트륨 또한 적지 않은 양이 들어있다. 

누텔라 영양 성분 

(출처 : www.fatsecret.kr)

누텔라는 두 스푼에 열량이 160kcal로 역시나 높은 편이나, 땅콩잼보다는 낮다. 

 

탄수화물은 18g으로 대부분이 설탕당으로 구성되어 있다. 아무래도 초코 베이스이기 때문에 단 맛을 내기 위해 설탕당이 상당히 많은 양이 들어가 있는 것으로 보인다. 

하루 권장 당류 섭취량이 30g이하인데, 이의 3분의 2 정도에 해당하는 양이다. 

 

유제품이 들어가기 때문에 단백질은 2g 들어있다. 

지방은 9g으로 포화 지방과 더불어 불포화 지방산이 더 높은 비중으로 들어있다. 

 

나트륨은 땅콩잼과 다르게 거의 들어있지 않다. 

 

카야잼 영양 성분 

(출처 : www.fatsecret.kr)

카야잼은 본래 싱가포르의 음식인데, 우리나라에도 카야잼으로 만든 토스트들이 많이 나와있고, 카야잼 또한 판매하고 있는데, 맛이 상당히 좋다. 

카야잼은 코코넛 밀크와 판단잎으로 만들어진다. 

 

카야잼은 같은 양인 30g의 영양 성분을 살펴보면 열량은 90kcal정도로 위의 두 가지 잼들보다는 열량이 낮지만, 그래도 열량은 적은 양에 높은 편이다. 

 

탄수화물은 15g 정도 들어있으며, 대부분이 설탕당으로 구성되어 있다. 

하루 권장 당류 섭취량의 절반 정도를 섭취하게 되는 셈이다. 

 

단백질과 지방은 거의 없는 수준이다. 

나트륨 또한 거의 없는 수준이다. 

결론

땅콩잼, 누텔라, 카야잼은 모두 맛은 상당히 좋지만, 디저트의 성격이 강하고, 열량이 높으며, 당류가 상당히 들어있음을 확인할 수 있었다.

 

열량 면에서는 카야잼<누텔라<땅콩잼 순으로 높다. 

당류 면에서는 땅콩잼<카야잼<누텔라 순으로 높다. 

 

누텔라와 카야잼은 당연하게도 열량과 당류가 지나치게 높아서 다이어트에 적합하지 않으니 절대 먹으면 안된다. 

 

땅콩잼은 특이하게 단백질과 몸에 좋은 지방인 불포화 지방산이 풍부하고, 당류는 그나마 낮고, 나트륨 또한 어느 정도 함유되어 있다. 적은 양인 한 스푼 정도는 가끔 먹는다면 크게 문제는 되지 않는다. 

다이어트 중에도 땅콩 버터를 간혹 사과와 같이 먹는 경우도 있고, 적은 양을 가끔 먹는다면 위의 다른 두 가지의 잼들보다는 훨씬 나으니 치팅 기간에 활용해도 좋다.