다이어트 중 떡순튀 - 떡볶이, 순대, 튀김, 오뎅 칼로리와 영양 성분

요즈음에는 비싼 배달 떡볶이들도 많이 있지만, 그래도 시장에서 3000원씩 주고 사먹는 떡볶이가 땡길 때가 있다. 저렴하고 적은 양의 떡볶이와 같이 순대, 튀김, 오뎅 등을 같이 먹으면, 만 원 정도에 큰 행복을 누릴 수 있다.

나는 국내 여행을 가면, 각 지역의 시장들을 다 둘러보는 편인데, 어떤 시장을 가든 있는 메뉴가 바로 떡볶이이다. 그래서 오늘은 소위 '떡순튀'라고 일컫어지는 이 메뉴들에 대해 포스팅해 보도록 하겠다. 

(출처 : 죠스떡볶이 홈페이지)

떡볶이 영양 성분

(출처 : www.fatsecret.kr)

떡볶이는 100g당 140kcal로 적은 양을 먹는다면 열량은 적당한 편이다. 다만 대부분이 정제된 탄수화물로 구성되어 있고, 어묵이 들어있으나 시중의 어묵은 생선살과 더불어 반죽의 비중도 높기 때문에 단백질은 낮고, 탄수화물의 비중이 압도적이다. 

엽떡이 아니라 떡순튀 같은 세트를 먹을 경우, 100g당 나트륨은 124mg으로 적은 양을 먹는다면 적당한 편이다. 

일반적으로 밖에서 사 먹는 떡볶이들은 채소들이 많이 들어있지 않기 때문에 약간의 식이섬유만 섭취할 수 있다. 

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순대 영양 성분 

(출처 : www.fatsecret.kr)

순대는 100g당 160kcal로 마찬가지로 적은 양을 먹으면 적당한 열량을 가지고 있다. 진짜 순대가 아닌 찰순대의 경우, 재료들의 대부분을 당면이 차지하기 때문에 탄수화물이 마찬가지로 가장 높은 비중을 차지하고 있다. 

나트륨은 100g당 406mg으로 중량에 비해 상당히 높은 편이다. 

 

튀김 영양 성분 

(출처 : www.fatsecret.kr)

김말이 튀김 1개는 62kcal로 마찬가지로 당면과 김으로 이루어져 있기 때문에 거의 대부분이 탄수화물로 구성되어 있다. 나트륨은 51mg이 들어있다. 

(출처 : www.fatsecret.kr)

만두 튀김은 1개당 95kcal로 조금 더 높은 열량을 가지고 있다. 일반적으로 떡볶이와 같이 먹는 만두 튀김의 경우, 만두 속의 재료가 부실한 편이고, 밀가루에 당면 정도가 들어간 수준이므로 탄수화물의 비중이 가장 높고, 약간의 단백질을 함유하고 있다. 나트륨은 1개당 74mg으로 높은 편이다. 

 

꼬치 어묵 영양 성분

(출처 : www.fatsecret.kr)

꼬치 어묵은 1개당 139kcal로 100g도 안 되는데 열량이 상당히 높다. 생선 살과 반죽으로 구성되어 있기 때문에 탄수화물과 더불어 단백질과 불포화 지방이 상당히 높은 편이다.

그래서 건강해 보일 수 있는데, 시중에 파는 어묵은 수제 어묵보다 생선 살의 함량이 적으며, 어디서 온지 알 수 없는 질 낮은 생선 살이 갈려서 들어 있기 때문에 질 좋은 단백질이라고 보기 어렵다. 또한, 어묵을 튀기고, 이를 유통기한 동안 유지하는 과정에서 들어가는 방부제들이 있기 때문에, 수제 어묵이 아니면 건강한 음식이 아니다. 

 

이와 더불어 나트륨은 1개당 175mg으로 상당히 높은 수준이다. 

 

결론

분식집에서 떡볶이, 모둠 튀김, 순대, 꼬치 어묵 2개라는 메뉴를 시켜서 둘이서 반을 나눠 먹는다고 가정해 보자.  

떡볶이 100g, 모둠 튀김 4개 중 2개 분량, 순대 100g, 꼬치 어묵 1개를 먹는다면 열량은 590kcal 정도가 된다. 열량 자체는 한 끼 식사로 크게 문제될 것은 없다. 

 

다만, 떡볶이, 튀김, 순대 모두 탄수화물이 아주 높은 비율로 대부분을 차지하고 있다는 단점이 있는데, 이를 섭취하게 될 경우 88g 정도의 탄수화물을 섭취하게 된다. 밥 한 공기의 탄수화물이 65g 정도이기 때문에, 높은 탄수화물을 섭취하게 된다는 문제점이 있다. 

 

또한, 나트륨의 경우에는 825mg을 섭취하게 된다. 하루 섭취 나트륨 권장량이 2000mg이기 때문에 다른 끼니의 식단을 조절한다면 크게 문제될 것은 없다. 

 

결론적으로, 위 사진의 죠스 떡볶이 세트메뉴 같이 저렇게 4가지 메뉴를 둘이서 나눠먹는다고 한다면, 열량과 나트륨은 크게 문제될 것이 없고, 탄수화물이 조금 과다하다는 단점이 있다.

그래서, 배달 떡볶이로 한 사발 시켜서 아주 매운맛에 소시지, 계란, 당면, 라면, 베이컨 등을 사리로 추가해서 먹는 것보다는 떡순튀를 먹는 것이 조금 더 낫다는 결론을 내렸다. 

 

이러한 떡순튀 세트 메뉴는 가끔씩은 외식 메뉴로 선택해도 좋다.