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'식이섬유' 태그의 글 목록
살이 빠지는 채소, 살이 찌는 채소 - 식이섬유에 대하여
채소도 살이 찌는 채소가 있다? 채소는 아무리 먹어도 살이 안찔까? 매번 포스팅에서 식이섬유가 풍부한 채소를 함께 섭취하라고 권장했는데, 채소도 살이 찌는 채소들이 있다. 다이어트에 도움이 되는 채소와 도움이 되지 않는 채소에 대해 알아보도록 하자. 식이섬유의 효능 1. 몸의 독소를 제거해 준다. 식이섬유는 카복실기와 유산기를 가지고 있어, 양이온을 흡착하며, 담즙산, 콜레스테롤, 독성 물질 등을 흡착하여 배출한다. 2. 변비, 치질, 대장암, 충수암을 예방한다. 소화되지 않고 장까지 도달하여 유산균의 영양소가 된다. 장기 내 미생물군에 영향을 주며, 장내 비피더스 균을 증가시킨다. 장내 연동 운동을 활발하게 해주고, 장건강을 좋게 하며, 면역력을 높여준다. 3. 고혈압, 동맥경화, 심장병을 예방한다. ..
2020. 6. 10.
탄수화물 중독과 다이어트 - 밥빵면의 유혹
탄수화물 식품에는 밥, 빵, 면이 대표적이다. 우리나라는 밥을 주식으로 하여, 찌개나 매운 음식을 먹을 때, 흰 쌀밥을 두 그릇 뚝딱!하기도 하고, 달라진 식습관으로 인해 빵으로 이를 대신하기도 한다. 다이어트를 하게 되면, 일반적으로 탄수화물 섭취를 줄이고, 단백질의 섭취를 늘리는 방식을 행하는데, 위와 같이 탄수화물에 중독되어 있는 대다수의 사람들은 이러한 식단이 고문으로 다가올 수 있다. 다이어트에 치명적인 탄수화물 중독증에서 벗어나려면 어떻게 해야할까? 탄수화물 우리 몸에서 에너지를 발생시키는 영양소는 탄수화물, 지방, 단백질 이 세가지이다. 이 중 탄수화물은 일반적으로 뇌의 유일한 에너지원이 되며, 포도당으로 분해되어 흡수된다. 매우 중요한 역할을 담당하기 때문에 혈당, 즉 혈액 속의 포도당의 ..
2020. 5. 27.
