저렴한데 건강, 다이어트에 좋은 음식 1탄 - 1000원대로 구매할 수 있는 식재료

요즈음에는 물가가 천정부지로 치솟고 있다.

나는 혼자 살고, 일주일에 한 번씩 이마트에서 장을 보고 있기 때문에, 식재료의 가격이 어떻게 변화하고 있는지 정확하게 알고 있다. 

 

자취를 시작하는 사회 초년생들은 밥을 잘 챙겨먹기란 쉽지 않다.

여기서 잘 챙겨먹는다는 것은 최소한의 영양소를 골고루 섭취할 수 있는 식단을 챙겨먹는다는 것을 말한다.

또한, 주머니 사정의 여의치 않는 경우도 많기 때문에, 저렴한데도 건강, 다이어트에 도움이 되는 식재료를 알고 있으면 훨씬 쉽게 밥을 챙겨먹을 수 있다. 

 

그래서 오늘은 저렴한데 건강, 다이어트에 좋은 식재료들을 내 경험을 바탕으로 작성해 보도록 하겠다. 

모든 가격은 지금 시각 ssg.com에 나와있는 가격을 기준으로 한다. 

1. 국산콩 콩나물 (300g 1280원)

콩나물은 사계절 내내 거의 1000원 정도로 구매할 수 있다. 

 

콩나물은 열량이 낮고, 식이섬유가 높으며, 다이어트와 변비에 도움이 된다.

또한, 비타민C가 풍부하여, 피로 회복과 피부 미용에도 좋고, 해독 작용을 하기 때문에 숙취 해소에도 도움이 된다. 

 

콩나물 무침을 해서 간단하게 반찬으로 먹거나, 멸치 육수를 내서 콩나물 국을 끓여서 활용하면 좋다. 

 

2.  신선한 계란 (30개 대란 7350원 / 한 개당 245원)

계란은 이전에는 가격이 훨씬 저렴했는데, 한 번 오르고 나서는 내릴 줄을 모르고 있다. 그래도 다른 식재료들에 비해서 가격이 저렴한 편이고, 한 판으로 구매하거나, 이마트 같이 큰 마트에서 사면 그나마 저렴하게 구매할 수 있다. 

 

계란은 열량이 낮고, 단백질이 풍부하기 때문에, 다이어트 식단으로 기본이 되는 식재료이다. 

단백질이 풍부하여, 신진대사를 활발히 하고, 근육을 형성하는 데에 도움을 주며, 좋은 지방인 불포화 지방산이 풍부하여, 심혈관 질환을 예방하는 효능이 있다. 

 

포만감도 오래 지속시켜 주기 때문에, 삶은 계란, 계란 후라이, 계란찜 등으로 활용하면 좋다. 

 

3. 노브랜드 국산 콩두부 (300gx2 3480원 / 한 개당 1740원)

위에는 노브랜드의 국산 두부를 가져왔는데, 두부는 한 모에 1200원 정도까지 저렴하게 구매할 수 있다. 

 

두부는 열량이 낮고, 단백질이 풍부하기 때문에, 다이어트에 도움이 된다. 

신진대사를 활발히 하고, 근육을 형성하는 데에 도움을 주며, 포만감을 오래 지속시켜 준다. 

다만, 식물성 단백질의 경우에는 동물성 단백질보다 같은 양에 들어있는 단백질의 양과 질이 낮기 때문에, 계란과 함께 섭취하면 좋다. 

 

김치찌개나 된장찌개에 넣어먹거나, 두부 구이, 두부 조림 등을 해서 먹으면 좋다. 

 

4. 하루 과일 바나나팩 (바나나 3개 1980원 / 한 개당 660원)

바나나는 수입 과일이기 때문에 사계절 내내 구매할 수 있으며, 마트뿐만 아니라, 요즈음에는 편의점이나 카페에서도 소분된 바나나를 팔기도 한다. 소분된 것보다 대용량으로 구매하면 개당 가격은 더 떨어질 수 있다. 

 

바나나는 열량이 낮고, 식이섬유가 풍부하기 때문에, 다이어트와 변비 예방에 도움을 준다. 

다이어트 중 탄수화물의 양 자체를 줄이거나, 정제된 탄수화물을 끊게 되는데, 탄수화물을 아예 끊으면, 두통, 어지럼증 등의 부작용이 나기 때문에, 건강한 탄수화물인 바나나를 활용하면 좋다. 

 

다이어트 식단이나 바쁠 때 끼니를 빠르게 대체하는 데에도 도움을 준다. 삼각 김밥을 먹는 것보다 낫고, 가격도 저렴하니 이를 활용하면 좋다. 

 

5. 팽이 버섯 (150g 330원) / 새송이 버섯 (300g당 2490원)

버섯은 사계절 내내 가격 변동이 약간은 있긴 하지만, 저렴한 팽이 버섯과 새송이 버섯의 경우에는 가격이 항상 저렴한 편이다. 

팽이 버섯은 기본적으로 가격이 1000원 이하이고, 새송이 버섯은 계절마다 약간의 변동이 있다.

 

버섯은 열량이 낮고, 식이섬유가 풍부하여, 다이어트와 변비 예방에 도움을 준다. 

이와 함께, 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부하여, 염증을 개선하고, 면역력을 강화하는 데에도 도움을 준다. 

특히, 버섯은 내장 지방을 줄여주는 데에 도움을 주기 때문에, 특히 뱃살이 많이 나온 사람들이 자주 먹으면 좋다. 

 

버섯을 찌개에 넣어 먹거나, 파스타에 넣거나, 볶거나 나물을 해서 먹는 등 다양한 방식으로 섭취하면 좋다.