맥주 효모의 효능과 부작용 - 혈당 관리와 탈모 개선을 동시에?!

맥주의 효모가 들어있다는 것은 알고, 탈모 개선에 도움이 된다는 것을 주위에서는 얼핏 들어왔다. 

하지만, 어떤식으로 효모를 섭취하고, 실제로 어떤 효능을 가지고 있는 건지는 알지 못했다.

 

그래서 간단하게 섭취할 수 있는 맥주 효모의 효능과 부작용에 대해서 알아보기로 하였다. 

맥주 효모란?

효모는 보리와 물에 균을 넣고 배양하여, 배양이 끝나고 남은 찌꺼기를 건조한 것을 말한다.

비오틴 단백질과 비타민B군이 풍부하고, 주로 빵 숙성 재료와 비료로 이용했었다. 

맥주 효모의 효능

1. 면역력 개선에 도움을 준다. 

맥주 효모의 베타글루칸과 셀레늄, 크롬 성분이 항산화 작용을 하여, 신체에 유해 물질이 침투하는 것을 막아주고, 면역력 개선에 도움을 준다. 

2. 소화 기능에 도움을 준다.

맥주 효모에는 섬유질과 효소가 풍부하여, 소화 기능에 도움을 주고, 변비 개선 및 예방에 도움을 준다.  

3. 피로 회복에 도움을 준다. 

맥주 효모의 비타민B군이 풍부하여, 육체 피로를 발생시키는 젖산의 축적을 방지하고, 대사 기능을 활성화하여, 피로 회복에 도움을 준다. 

4. 탈모를 개선해 준다.

맥주 효모의 단백질, 비오틴, 시스테인, 셀레늄이 풍부하여, 모발을 건강하게하고, 탈모를 개선하는 데에 도움을 준다.  

5. 당뇨병을 예방해 준다. 

맥주 효모의 GTF-크롬 성분이 혈당 조절에 도움을 주어, 식후 혈당이 급상승 하는 것을 막아주고, 다이어트에 도움을 주며, 당뇨병을 예방 및 개선해주는 역할을 한다.  

6 . 노화를 방지해준다. 

맥주 효모의 핵산 성분은 세포 재생을 촉진해주고, 면역력을 높여주며, 노화 방지에 효과적이다. 

 

맥주 효모의 부작용

맥주 효모의 푸린이라는 성분은 요산을 만들어내고, 이는 건강한 사람의 경우 소변으로 배출된다. 

하지만, 기존에 통풍을 앓고 있는 사람들에게는 요산이 독이 되기 때문에 맥주 효모 및 맥주 섭취를 피하는 것이 좋다. 

 

또한, 과다 섭취할 경우 복부 팽만감, 소화 불량을 야기할 수 있으니 나처럼 장트러블이 있는 사람들은 굳이 먹지 않는 것이 좋다. 

 

 

결론

맥주 효모 가루나 환을 구입해서 물과 함께 섭취하는 경우를 많이 보았다. 

굳이 맥주 효모를 일부러 구매해서 먹는 이유는 다이어트와 탈모 개선을 위해서 먹는 것으로 보인다. 

하지만, 통풍 환자나 소화 기관이 좋지 않은 사람들은 굳이 먹지 않는 것이 좋으며, 이처럼 직접적으로 가루나 환을 통해 섭취할 때에는 처음에는 적은 양을 먹고, 점차 늘려나가며 자신의 체질에 맞는지 테스트를 해 보는 것이 좋다.