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다이어트 삼시세끼 식단 구성 프로젝트 - 하루 권장 영양소 섭취량, 탄단지를 맞춘 건강한 식단 예시 학교나 회사에 영양사가 있으면, 적절하게 영양소들이 배합된 질 좋은 식단을 먹을 수 있겠지만, 그렇지 못하는 경우가 훨씬 더 많다. 또한, 요즈음은 영양사가 있는 식당에서도 맛의 만족도를 높이기 위해 나트륨이 지나치게 높고, 정크푸드가 포함된 식단을 구성하기도 한다. 우리는 삼시세끼를 먹어야 하기 때문에, 건강을 위해서도 다이어트를 위해서도 식단을 조절할 필요가 있다. 그래서 매번 무엇을 먹을까 식단을 고민하는 사람들을 위해 간단하게 식단을 짜는 방법에 대해 살펴보도록 하겠다. 영양소에 대한 이해 에너지원 우리 몸에서 직접적으로 에너지를 내는 영양소에는 탄수화물, 지방, 단백질이 있다. 탄수화물은 간단하게 GI지수에 대한 이해를 하면 된다. GI지수는 식품을 섭취했을 때, 어느 정도 빠르게 혈당을 올리고.. 2023. 12. 4.
다이어트와 단백질 - 하루 단백질 섭취량 계산, 단백질의 기능, 결핍과 과다 일반적으로 다이어트를 시작하면, 탄수화물은 줄이고, 양질의 단백질과 지방을 함께 섭취해야 한다고 한다. 그래서 오늘은 실제로 단백질은 우리 몸에 어떤 역할을 하는지 살펴보고, 단백질의 결핍과 과다 섭취시 발생하는 부작용에 대해 알아보도록 하겠다. 또한, 개인에 맞는 단백질 섭취량을 계산하여, 이를 다이어트 식단에 활용해 보도록 하자. 단백질의 기능 1. 에너지원 : 탄수화물, 지방, 단백질은 우리 몸의 에너지원으로 사용된다. 우리 몸의 에너지를 만들기 위해 가장 먼저 탄수화물과 지방이 사용되고, 부족할 시 단백질이 사용된다. 2. 근육을 구성 : 근육을 구성하고 합성하는 역할을 한다. 3. 결합 조직을 구성 : 피부, 손톱, 머리카락 등 결합 조직을 구성하는 역할을 한다. 4. 영양 성분 운반 : 우리 .. 2023. 5. 7.

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