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빵에 잼을 바르면 칼로리가 얼마나 증가할까? - 딸기잼, 사과잼, 블루베리잼, 살구잼, 무화과잼 영양 성분
과일청과 관련하여, 비슷한 방식으로 만드는 음식이 바로 잼이다. 잼은 그냥 과일로 먹을 때보다 보존에 용이할뿐만 아니라, 적은 양으로도 진한 양을 낼 수 있어, 보통은 빵과 함께 먹곤 한다. 하지만, 과일청보다도 더 진한 맛을 내기 때문에 더 많은 양의 설탕이 들어갈 것이라고 생각된다. 이전 포스팅에서 과일청은 설탕당과 탄수화물 덩어리이기 때문에 다이어트에는 보통 적합하지 않다고 결론지었다. 요즈음에는 상당히 다양한 종류의 잼들이 나오고 있는데, 이 중 시중에 가장 많이 팔리고 있는 딸기잼, 사과잼, 블루베리잼, 살구잼, 무화과잼의 영양 성분에 대해 분석해 보기로 하였다. 과일잼 영양 성분 딸기잼은 1스푼 20g당 60kcal 정도로 가장 높은 수준이다. 마찬가지로, 설탕당이 100%로 구성되어 있다. ..
2023. 8. 23.
