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봄 제철 두릅의 효능과 부작용, 영양 성분
이전에 봄 제철 음식과 관련하여 더덕에 대해 포스팅을 진행했었다. 봄 제철 더덕의 효능과 부작용, 더덕 무침, 더덕 구이 영양 성분 (tistory.com) 봄 제철 더덕의 효능과 부작용, 더덕 무침, 더덕 구이 영양 성분 겨울을 지나고 봄에는 특히 신선한 나물들과 더불어 맛있는 채소들이 많이 나온다. 이 중 더덕은 1월에서 4월에 제철인 좋은 식재료이다. 나는 채소를 좋아하는데도, 더덕은 어르신들이 많이 좋 diet-tip-rina.tistory.com 더덕도 이전에는 잘 먹지 않는 음식이었지만, 나이가 들면서 입맛이 바뀌고, 더덕의 맛을 별미로 즐길 수 있게 되었다. 이와 비슷한 음식 중 하나가 바로 두릅이다. 두릅은 제철이 4월에서 5월로, 마찬가지로 제철 귀한 두릅을 데쳐서 초장에 찍어먹으면, 특..
2024. 2. 22.
