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다이어트면요리2

다이어트 시 피해야 할 음식 12탄 - 일본 라멘 칼로리와 영양 성분 인스턴트 라면도 너무 맛있지만 직접 육수를 만들고 생면을 이용해서 만드는 라멘은 특유의 맛이 있다. 일본 여행을 가면 한 번씩은 꼭 맛보고, 한국에도 일본식 라멘집이 많이 있어서 어렵지 않게 라멘을 맛볼 수 있다. 한 끼 식사와 해장으로 너무 좋은 라멘의 칼로리와 영양 성분은 어떠한지 분석하여 보았다. 돈코츠 라멘 영양 성분 가장 기본적이고 한국인이 좋아하는 라멘인 돈코츠 라멘의 영양 성분은 다음과 같다. 400g에 499kcal로 열량은 살짝 낮은 편이다. 돼지 뼈와 고기로 육수를 내고, 돼지 고기인 차슈가 들어가며, 면과 계란, 파, 숙주 같은 약간의 채소가 들어간다. 라멘의 생면은 밀가루와 계란으로 만들어지고, 면이 주재료이기 때문에 정제된 탄수화물이 83g으로 상당히 높은 편이다. 고기가 베이스이.. 2023. 4. 11.
칼국수와 겉절이 칼로리와 영양 성분 내가 가장 좋아하는 음식은 면이다. 면 요리들은 대부분 밀가루로 만들어지기 때문에 다이어트에 좋지 않지만, 손 쉽게 만들 수 있고, 맛도 있어서 포기하기 어렵다. 입맛이 뚝 떨어졌을 때 생각나는 음식 중 하나가 바로 칼국수이다. 비오는 날에도 생각나고, 재료가 단순하기 때문에 어느 시장을 가도 칼국수 집은 쉽게 찾을 수 있다. 그래서 가장 좋아하는 음식 중 하나인 칼국수에 대해서 분석해 보기로 하였다. 칼국수 영양 성분 칼국수는 350g 당 420kcal로 열량은 낮은 편이다. 재료 자체가 육수를 내는 멸치, 다시마, 황태 정도에 당근, 애호박, 양파 등의 채소와 밀가루 면, 계란, 조개 등으로 구성되어 있기 때문에 열량은 높지 않다. 당연히 정제된 탄수화물이 대부분을 차지하고 있으며, 이는 혈당을 빠르.. 2023. 4. 10.