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다이어트 중 일본식 덮밥 - 가츠동과 규동 칼로리와 영양 성분
우리나라에서 제육 덮밥이나, 소불고기 덮밥을 한식, 분식집에서 많이 파는 것처럼 일본에도 저렴하게 한 끼를 때울 수 있는 덮밥 메뉴들이 많이 있다. 일본 음식들은 대부분 호불호가 없고, 우리나라 음식들과 비슷한 모양새이기 때문에 거부감 없이 맛있게 먹을 수 있다. 그래서 오늘은 일본식 덮밥 중에 양대산맥이라고 생각되는 규동과 가츠동의 영양 성분에 대해 분석해 보기로 하였다. 규동 영양 성분 규동은 일본어로 소고기 덮밥을 의미하며, 소고기, 가쓰오부시, 양파, 파, 계란 정도가 들어간다. 350g당 614kcal로 한 끼 식사로 적절한 수준이며, 정제된 탄수화물인 쌀밥을 주재료로 하기 때문에 탄수화물이 70g으로 대부분을 차지하고 있다. 일반적으로 밥 한 공기가 65g이기 때문에, 음식점마다 차이가 있지만..
2023. 5. 9.
