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다이어트 중에 의외로 먹어도 되는 국밥 - 사골국, 사골 곰탕 칼로리와 영양 성분
어렸을 때, 엄마가 가끔 큰 들통에 사골을 푹 고아서, 흰색 국물을 내고, 거기에 파만 추가해서 밥을 한참 먹었던 경험이 있다. 어렸을 때에는 물론 체력이 남아났지만, 그 때에도 보양식이라는 느낌이 들었고, 실제로 원기 회복에 도움이 되는 느낌을 받았다. 그러나 이전에 설렁탕과 관련된 포스팅을 진행하면서, 이와 같은 성격의 설렁탕은 다이어트에 적합하지 않은 음식이라고 결론지었다. https://diet-tip-rina.tistory.com/89 다이어트 시 피해야 할 음식 14탄 - 설렁탕, 갈비탕 칼로리와 영양 성분 예전에 운동하는 친구가 있었는데, 시합 시작 전에 체급을 맞추기 위해 수분까지 자제하며 다이어트를 하고, 단식이 끝나면 항상 설렁탕을 며칠 동안 먹곤 했었다. 설렁탕이 몸이 허할 때 기운 ..
2023. 10. 9.
다이어트 시 피해야 할 음식 14탄 - 설렁탕, 갈비탕 칼로리와 영양 성분
예전에 운동하는 친구가 있었는데, 시합 시작 전에 체급을 맞추기 위해 수분까지 자제하며 다이어트를 하고, 단식이 끝나면 항상 설렁탕을 며칠 동안 먹곤 했었다. 설렁탕이 몸이 허할 때 기운을 나게 해주고, 흰 국물이기 때문에 자극적이지 않기도 하지만, 살이 금방 찌게 되는 효과가 있는 것 같았다. 그래서 설렁탕은 실제로 살 찌는 음식이 맞는지, 그리고 같이 파는 갈비탕은 어떠한지 영양 성분에 대해 분석해 보기로 하였다. 설렁탕 영양 성분 설렁탕은 소고기와 소의 뼈를 물에 넣고, 오랫동안 고은 음식이다. 뼈는 건저내고, 양지머리와 사태 같은 살코기가 같이 나오며, 파를 뿌려 먹고, 소면이 추가되기도 한다. 재료 자체가 심플하기 때문에 단백질이 대부분을 차지하고 있으며, 포화 지방과 불포화 지방이 적절하게 섞..
2023. 4. 12.
