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칼국수와 겉절이 칼로리와 영양 성분
내가 가장 좋아하는 음식은 면이다. 면 요리들은 대부분 밀가루로 만들어지기 때문에 다이어트에 좋지 않지만, 손 쉽게 만들 수 있고, 맛도 있어서 포기하기 어렵다. 입맛이 뚝 떨어졌을 때 생각나는 음식 중 하나가 바로 칼국수이다. 비오는 날에도 생각나고, 재료가 단순하기 때문에 어느 시장을 가도 칼국수 집은 쉽게 찾을 수 있다. 그래서 가장 좋아하는 음식 중 하나인 칼국수에 대해서 분석해 보기로 하였다. 칼국수 영양 성분 칼국수는 350g 당 420kcal로 열량은 낮은 편이다. 재료 자체가 육수를 내는 멸치, 다시마, 황태 정도에 당근, 애호박, 양파 등의 채소와 밀가루 면, 계란, 조개 등으로 구성되어 있기 때문에 열량은 높지 않다. 당연히 정제된 탄수화물이 대부분을 차지하고 있으며, 이는 혈당을 빠르..
2023. 4. 10.
