복어부작용1 복어의 효능과 부작용 복국, 복어 튀김 영양 성분 복어는 독을 품고 있어, 조금만 이 독을 섭취해도 죽어서 바로 뉴스에 나올 만큼 위험한 음식이다. 그런데도 이 복어를 굳이 먹겠다고 따로 복어를 조리하는 조리 자격증이 있을 만큼 복어는 특유의 매력이 있는 음식이다. 특히 일본에서 복어는 고급 요리에 속해서 가격대가 높고, 맛도 좋다고 한다. 그래서 오늘은 복어의 효능과 부작용과 함께 우리가 주로 복어를 조리해 먹는 방식인 복국과 복어 튀김의 영양 성분을 분석해 보기로 하였다. 복어의 효능 1. 암을 예방해 준다. 복어의 폴리펩티드 성분이 암 세포의 증식을 막고, 암을 예방해 주는 역할을 한다. 2. 간 건강에 도움을 준다. 복어의 타우닌, 메티오닌 성분이 체내 독소와 노폐물을 배출시켜 주고, 유해 물질을 배출하여, 간 건강에 도움을 준다. 3. 피로 회.. 2023. 12. 28. 이전 1 다음
