따끈한 국밥 한그릇 다이어트 중 괜찮을까? 돼지국밥, 순대국밥, 설렁탕, 갈비탕, 콩나물 국밥 칼로리

추운 날씨가 되면 자연스럽게 국밥이 생각난다.  
따뜻하고 든든해서 한 끼 식사로 만족도가 높기 때문이다.  
하지만 다이어트를 하고 있다면 국밥은 살이 찌는 음식처럼 느껴진다.

사실 국밥은 종류에 따라 다이어트 친화적인 메뉴와 그렇지 않은 메뉴가 분명히 나뉜다.  
핵심은 밥의 양, 국물의 기름기, 고기의 종류다.

1. 돼지국밥

돼지국밥은 국밥 중에서도 칼로리가 높은 편이다.  
뽀얀 국물에는 지방이 많이 녹아 있고, 고기 양도 많은 경우가 많다.  
한 그릇 기준으로 약 800칼로리 전후로 볼 수 있다.  
단백질은 풍부하지만 지방 섭취가 많아 다이어트 중에는 자주 먹기 어렵다.  
밥을 반으로 줄이고 국물 섭취를 최소화하면 부담을 낮출 수 있다.

2. 순대국밥

순대국밥은 내용물에 따라 차이가 크다.  
순대와 내장이 많이 들어가면 지방과 나트륨 섭취가 늘어난다.  
평균적으로 700에서 900칼로리 사이로 생각하면 된다.  
포만감은 높지만 야식이나 늦은 저녁으로는 적합하지 않다.

3. 설렁탕

설렁탕은 국물은 담백해 보이지만 의외로 칼로리가 낮지 않다.  
고기와 국물을 함께 먹으면 약 650에서 700칼로리 정도다.  
단백질과 칼슘 섭취에는 도움이 되지만, 밥 양 조절이 중요하다.  
밥을 절반만 먹고 김치 섭취를 줄이면 비교적 안정적인 선택이 된다.

4. 갈비탕

갈비탕은 고기 질이 좋아 단백질 함량이 높다.  
다만 갈비 특성상 지방도 함께 섭취하게 된다.  
한 그릇 기준으로 약 700칼로리 내외다.  
국물보다는 고기 위주로 먹는 것이 다이어트에는 유리하다.

5. 콩나물국밥

다이어트 관점에서 가장 부담이 적은 국밥이다.  
칼로리는 약 500칼로리 안팎으로 비교적 낮다.  
수분과 식이섬유가 많아 포만감이 오래가고 속도 편하다.  
기름기가 적어 아침이나 가벼운 한 끼로 좋다.

국밥이 다이어트에 불리한 이유는 음식 자체보다 먹는 방식에 있다.  
밥을 줄이고, 국물은 적게 먹고, 고기 위주로 천천히 먹는 것만으로도  
체중 부담은 크게 달라진다.

추운 계절에 국밥을 완전히 피할 필요는 없다.  
종류를 알고 선택하면 국밥도 충분히 다이어트 식단이 될 수 있다.